ippon

O recém reformado Ippon (Ângelo Sampaio, 1651) tem, com certeza, um dos melhores rodízios de sushi e sashimi de Curitiba. A ampliação do mezanino deixou o ambiente menos acolhedor, o que deve melhorar com o fim das reformas. Já é possível ver que haverá quatro tatames privativos, opção que é rara em outros restaurantes. O atendimento não compromete e os novos garçons pareceram bem treinados. Não tem estacionamento nem valet, mas há vários estacionamentos na Dom Pedro. O rodízio é variado e saboroso. Começa-se pelas originais entradas de peixe branco ao molho de ostras, salmão ao molho teriaki, polvo com limão (tako) e gobô (raiz de bardana). Em seguida é servido um belo e farto combinado de sashimi (peixe cru), nigiri (um pequeno bolinho de arroz com uma fatia de peixe ou crustáceo por cima) e hossomaki (arroz com recheio enrolado na alga e cortado em rodelas). A partir daí são servidos os pratos conforme o pedido do cliente. Geralmente comemos nigiri de salmão skin (não é dos melhores pois o couro do salmão vem frio e mole), temaki (uma espécie de corneto de alga e arroz) com recheio de salmão e cream chease e hot philadelfia. Os peixes e crustáceos sempre estão frescos e as porções são sempre servidas com uma bonita decoração. Entre os pratos quentes do rodízio recomendamos o shitaki muchi e a anchova. O rodízio custa R$ 42,90 por pessoa. Esperamos que após as reformas o Ippon mantenha o mesmo padrão
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maia box (mercado municipal)

Já comeu sanduíche de mortadela no Mercado Municipal de São Paulo (foto ao lado)? Pois é, o Maia box afirma que faz um lanche de mortadela igual. Bem que tentou, mas não é a mesma coisa. O sanduíche de mortadela da Maia (R$ 6,50 o de 150g) é muito bom, a mortadela é fatiada finíssima, mas o pão é não se compara. O Maia Box oferece também um chopp Germania bem tirado, e outros petiscos, que não experimentamos, mas aparentavam ser apetitosos. Se quiser tomar um café, melhor pedir o das cafeterias do térreo. As mesas de madeira dão um ar mais acolhedor que as de plástico dos outros box, e eram as mais concorridas da manhã de sábado. Os garçons são esforçados, mas um pouco atrapalhados. Falta muito para que o Maia box possa se comparar às lanchonetes do Mercado Municipal de São Paulo, mas para quem está em Curitiba é uma boa opção.

saanga grill

Há algum tempo não comíamos no saanga. Este fim-de-semana, aproveitando a visita de meu irmão, voltamos ao saanga com meus pais e sobrinhos. O local (av. Iguaçu, 2423) é amplo e tem um ambiente bacana, confortável. O estacionamento é pequeno para os almoços de sábado e domingo. Nos fundos o jardim é utilizado para o entretenimento das ciranças, com animadores contratados, o que pode ser considerado um excelente diferencial para quem tem filhos pequenos. O saanga é uma churrascaria a la carte, o que a diferencia totalmente dos rodízios tradicionais. Em 2006 perdeu o posto de melhor restaurante de carnes da veja Curitiba para o Grimpa. Na verdade, acho que nenhum dos dois merceia o prêmio. A carne do saanga parece muito boa, as peças são espessas e suculentas, mas quando você começa a comê-las sente que falta alguma coisa. Sinceramente, não sei o que tem de errado com a carne do saanga, mas todos com que converso ficam com esta mesma sensação. A carne não é ruim não, talvez só não corresponda à expectativa. O atendimento não desaponta, mas também não é um primor. No cardápio há uma grande variedade de cervejas nacionais e importadas, mas poucas opções de drinks. Como entrada pedimos o palmito assado, que estava muito melhor que da vez anterior, e 2 porções de linguiça que também estavam boas. Pedimos porções de mignon, steak saanga (entrecote) e bife de chouriço. Cada porção tem em média 400g e custa próximo de R$ 40,00, o que é suficiente para 2 pessoas, desde que com algum acompanhamento (são vendidos separadamente). O saanga grill é uma boa opção para quem quer fugir dos tradicionais rodízios de carne.

Trovatta Risoteria

Um dia desses fomos ao Muller fazer umas compras. Há algum tempo vínhamos ensaiando experimentar o restaurante, mas sem botar muita fé, já que não tínhamos qualquer referencia do mesmo, e no local nunca houve nada que desse certo. Contrariando nossas expectativas o restaurante foi uma grata surpresa, e hoje somos fregueses assíduos. Alguns sites especializados dizem que os risotos são o “carro-chefe” do restaurante. Que nada, o bom mesmo é caro-mas-divino buffet de acepipes (http://pt.wiktionary.org/wiki/acepipe), com os melhores petiscos de frutos-do-mar de Curitiba. Destaque especial para o salmão defumado com endro, que imediatamente nos fez recordar do Mercado Municipal de Helsinke, e para a salada de polvo, lula e camarão, marinados num tempero sutil, mas marcante. Legumes grelhados, frutos do mar, presunto parma, carpaccio de salmão defumado e surubim, pratos com tomate seco e palmito, além dos queijos importados como o parmesão especial Grana Padano completam o buffet. Até agora só experimentamos os pratos com massas, todos muito bons, e podem ser divididos por duas pessoas, se ambas optarem pelo buffet. Tem uma carta de vinhos modesta mas o chopp é bem tirado e gelado. O preço é justo: 2 porções de acepipes, 1 prato de fetuccini de funghi com camarão, 1 marguerita, 2 chopps e 1 água custaram R$ 96,00. O restaurante é muito freqüentado por casais com crianças, o que destoa de sua decoração sóbria e contemporânea. Geralmente lota aos sábados a partir das 13h. O atendimento é um diferencial positivo. O Trovatta do Parkshopping Barigui é tão bom quanto o do Muller, o do Shopping Crystal, ainda não conhecemos. Chega de praça de alimentação, quando for ao shopping vá ao Trovatta.