Trovatta Risoteria

Um dia desses fomos ao Muller fazer umas compras. Há algum tempo vínhamos ensaiando experimentar o restaurante, mas sem botar muita fé, já que não tínhamos qualquer referencia do mesmo, e no local nunca houve nada que desse certo. Contrariando nossas expectativas o restaurante foi uma grata surpresa, e hoje somos fregueses assíduos. Alguns sites especializados dizem que os risotos são o “carro-chefe” do restaurante. Que nada, o bom mesmo é caro-mas-divino buffet de acepipes (http://pt.wiktionary.org/wiki/acepipe), com os melhores petiscos de frutos-do-mar de Curitiba. Destaque especial para o salmão defumado com endro, que imediatamente nos fez recordar do Mercado Municipal de Helsinke, e para a salada de polvo, lula e camarão, marinados num tempero sutil, mas marcante. Legumes grelhados, frutos do mar, presunto parma, carpaccio de salmão defumado e surubim, pratos com tomate seco e palmito, além dos queijos importados como o parmesão especial Grana Padano completam o buffet. Até agora só experimentamos os pratos com massas, todos muito bons, e podem ser divididos por duas pessoas, se ambas optarem pelo buffet. Tem uma carta de vinhos modesta mas o chopp é bem tirado e gelado. O preço é justo: 2 porções de acepipes, 1 prato de fetuccini de funghi com camarão, 1 marguerita, 2 chopps e 1 água custaram R$ 96,00. O restaurante é muito freqüentado por casais com crianças, o que destoa de sua decoração sóbria e contemporânea. Geralmente lota aos sábados a partir das 13h. O atendimento é um diferencial positivo. O Trovatta do Parkshopping Barigui é tão bom quanto o do Muller, o do Shopping Crystal, ainda não conhecemos. Chega de praça de alimentação, quando for ao shopping vá ao Trovatta.